Tag 16 / 16. Mai

Schlaf: 6 Std.
Gewicht: 77.8 Kg
Differenz zu Gestern: -0.3 Kg
Differenz zu Beginn: -0.4 Kg

Heute war ich wach zwischen 2.30 Uhr und 5.30 Uhr buähhh...

Vegan & Fun - Eine bewusste Entscheidung!

Für das Video, einfach aufs Bild klicken. :)

Heute zum Frühstück wie gewohnt, 5 Bananas mit 5 Datteln und 7 dl Wasser zum Smoothie gemixt.

Zum Mittagessen war ich auswärts. Meine Mutter hat meine Freundin und mich zum Mittagessen eingeladen. :)

Vorweg erstmal ein kleiner gemischter Salat.

Und zum Hauptgang eine Gemüserösti in der Gusseisenpfanne. :) War sehr fettig, aber lecker. :)

Hippokrates (-460--370)
Arzt

• Die Menschen bekamen nämlich von der schweren tierischen Kost viele ernste Beschwerden .... aus diesem Grunde haben dann auch diese, glaube ich, eine ihrer Natur entsprechende Ernährung gesucht und diese gefunden, die wir jetzt zu uns nehmen. Die Nahrungsmittel sollen unsere Heilmittel und die Heilmittel unsere Nahrungsmittel sein. Bei der Nahrung kommt alles auf den Nutzerfolg an. Manches, was als nahrhaft angesehen wird, ergibt in vielen Fällen diesen Effekt nicht und umgekehrt. Wohlgetan ist es, die Gesunden sorgfältig zu führen, damit sie nicht krank werden.

Nachtessen war ich mit der Freundin schon wieder aus. Diesmal waren wir beim Italiener.

Zum Apero gabs diese leckeren Bruscheta... hmmm (3 solche Teller) ;)

Zur Vorspeise mal ein Gemüseteller bestellt, hab denen gesagt ich sei Veganer. Super gemacht, gedämpft. Die Zucchini waren der Oberhammer. Ohne Öl und Salz.

Die Mamma des Hauses kam aus der Küche und fragte ob ich noch mehr wolle. Da konnte ich nicht nein sagen. :)

Allerdings hatte ich immer noch Hunger und habe mir ein Teller Spaghetti Napoli bestellt.

Ziel:

- Getrunken habe ich genug mit 4,2 Liter Wasser. 

Werde heute Abend bestimmt noch 0,5 Liter trinken.

- Ich habe mich heute nicht nur vegan ernährt. (Die Salatsauce war

 wahrscheinlich mit Mayonnaise angemacht. War heute trotzdem

vegetarisch

- Zuckergehalt von 200 Gramm erreicht. (219 Gramm)

- Das Makronährstoffverhältnis KH/F/P ist 72/20/8


So, und so sehen meine Werte aus, die ich heute gegessen habe.

Also dann, bis morgen :)

Brennwert	11662 KJ (2785 kcal)
Fett	64,7 g	Entspricht ca. 20% des Brennwertes.» Weitere Informationen
Kohlenhydrate	498,3 g	Entspricht ca. 72% des Brennwertes.
davon Zucker	219,2 g
Protein	56,1 g	Entspricht ca. 8% des Brennwertes.
Alkohol	0 g
Wasser	5,8 Liter
Ballaststoffe	50,6 g
Cholesterin	0 mg
Broteinheiten (BE)	41,5

Vitamine

Vitamin C	289,7 mg
Vitamin A	0,1822 mg
Vitamin D	0 mg
Vitamin E	3,6 mg
Vitamin B1	1,1672 mg
Vitamin B2	1,1 mg
Vitamin B6	4,1 mg
Vitamin B12	0 mg

Mineralstoffe

Natrium	0,28 g
Eisen	16 mg
Zink	8,5 mg
Magnesium	538,2 mg
Mangan	282 mg
Fluor	0,7 mg
Chlor	1501,9 mg
Kupfer	3,2 mg
Kalium	5495 mg
Kalzium	830,6 mg
Phosphor	3071,4 mg
Schwefel	660,6 mg
Jod	0,0764 mg