Tag 22 / 22. Mai

Schlaf: 8,5 Std.
Gewicht: 77.9 Kg
Differenz zu Gestern: -0.7 Kg
Differenz zu Beginn: -0.3 Kg

Nach dem obligatorischen Liter Wasser schon wieder die Kniebeugen ausgelassen. :(( Schliesslich habe ich immernoch Muskelkater vom gestrigen Bananaschachtel-tragen. :(

Na dann, zum Frühstück 5 Bananas und 2 Datteln gemixt.

Zum Mittagessen hatte ich Lust auf Reis mit Sweet Sour Sauce. Die Endivien habe ich als Schaufel benutzt. :)

Nun ist es da, das vegane Kochbuch nach der China Study. :)
Werde mal versuche was daraus zu machen.

Zum Nachtessen habe ich 250 Gramm Teigwaren aus Vollkornhartweizengriess gemacht mit Tomatensauce und Schalotten.

Zum Dessert dann noch 5 Datteln.

Ziel:

- Getrunken habe ich genug mit 3,3 Liter Wasser. 

Werde heute Abend bestimmt noch 0,5 Liter trinken.

- Ich habe mich heute vegan ernährt.

- Zuckergehalt von 200 Gramm erreicht. (252 Gramm)

- Das Makronährstoffverhältnis KH/F/P ist 81/8/11


So, und so sehen meine Werte aus, die ich heute gegessen habe.

 

Also dann, bis morgen :

Brennwert	14533 KJ (3471 kcal)
Fett	31,2 g	Entspricht ca. 8% des Brennwertes.» Weitere Informationen
Kohlenhydrate	706,1 g	Entspricht ca. 82% des Brennwertes.
davon Zucker	177,3 g
Protein	91,6 g	Entspricht ca. 11% des Brennwertes.
Alkohol	0 g
Wasser	4,1 Liter
Ballaststoffe	71,5 g
Cholesterin	0 mg
Broteinheiten (BE)	58,8

Vitamine

Vitamin C	92,7 mg
Vitamin A	0,134 mg
Vitamin D	0 mg
Vitamin E	1,7 mg
Vitamin B1	0,364 mg
Vitamin B2	0,5 mg
Vitamin B6	2,4 mg
Vitamin B12	0 mg

Mineralstoffe

Natrium	0,39 g
Eisen	13,2 mg
Zink	6,3 mg
Magnesium	466,1 mg
Mangan	215,8 mg
Fluor	0,5 mg
Chlor	1240,1 mg
Kupfer	2,5 mg
Kalium	4507,7 mg
Kalzium	650,7 mg
Phosphor	2601,9 mg
Schwefel	271,8 mg
Jod	0,0219 mg